黑水工廠咖啡館 - 2015 店內單品豆單
目前店內單品供應有以下幾支熟豆常駐,其餘生豆可接單烘焙。
http://www.bwfcafe.net/
http://www.bwfcafe.net/
中淺焙 | ||||
國家 | 產區 | 莊園 / 處理廠 / 批次 | 處理法 | 半磅價格 |
衣索比亞 | 耶加雪菲 | 艾瑞加 | 日曬 | 400 |
百香果、葡萄汁、橘皮、水果牛奶 | ||||
肯亞 | 涅里 | 卡拉蒂納處理廠 AA | 水洗 | 350 |
桃李、葡萄乾、花草茶、橘子油 | ||||
巴拿馬 | 波奎特 | Kotowa 1380M | 水洗 | 350 |
花香、檸檬、奶油、荔枝 | ||||
中焙 | ||||
國家 | 產區 | 莊園 / 處理廠 / 批次 | 處理法 | 半磅價格 |
巴拿馬 | 瓦肯山谷 | 卡門莊園 | 日曬酒香 | 450 |
香瓜、芒果、葡萄、萊姆酒 | ||||
瓜地馬拉 | 奇瑪特南果 | 太陽之眼 | 日曬 | 450 |
百香果、草莓、巧克力尾韻、口感乾淨細緻 | ||||
哥斯大黎加 | 中央谷地 | 布魯瑪斯 | 紅蜜處理 | 400 |
香草、可可、酸度滑順、口感扎實 | ||||
中深焙 | ||||
國家 | 產區 | 莊園 / 處理廠 / 批次 | 處理法 | 半磅價格 |
盧安達 | 西部省 | 可巴坎亞合作社 | 水洗 | 400 |
櫻桃、黑李、巧克力、甜度扎實 |
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